Родился 23 марта 1959 года в Тбилиси в семье музыкантов. В возрасте шести лет он начал учиться игре на фортепиано. В 1975 году окончил дирижерско-хоровое отделение Тбилисского музыкального училища. В 1981 году он закончил композиторское отделение Московской Консерватории, а в 1983 году аспирантуру. Его педагогами были Эдисон Денисов, Николай Сидельников и другие известные музыканты.
В 1989 Вахтанг Кахидзе начал дирижерскую деятельность. На протяжении нескольких сезонов он дирижировал своим балетом «Амазонки» в Тбилисском театре оперы и балета. В 1994 году продирижировал музыкально-театральным представлением «Шехеразада» и балетным гала-концертом на Сантандерском фестивале искусств в Испании с Симфоническим Оркестром Украины. В1997 году дирижировал Тбилисским Симфоническим Оркестром на международном музыкальном фестивале «Осенний Тбилиси» и выступил с Пражским Симфоническим Оркестром в Праге. Он записал 25 компакт-дисков для известных иностранных звукозаписывающих кампаний. В 2003 году В. Кахидзе c симфоническим оркестром «Новая Россия» исполнил «STYX» для альта, хора и симфонического оркестра Г. Канчели на юбилейном концерте, посвященном 50-летию Юрия Башмета в Большом Зале Московской Консерватории.
С 2002 года он является президентом и художественным руководителем Тбилисского Культурно-музыкального центра им. Джансуга Кахидзе, а также главным дирижером Тбилисского Симфонического Оркестра.
С Вахтангом Кахидзе творчески сотрудничают такие выдающиеся исполнители, как: Элисо Вирсаладзе, Димитрий Алексеев, Юрий Башмет, Гидон Кремер, Виктор Третьяков, Наталия Гутман, Александр Князев, Мишель Легран, Дидие Локвуд, Гарpи Хофман, Ян Гарбарек, Андреас Шпёри, Жан-Ив Годен, Данило Росси; Камерные оркестры «Солисты Москвы» и «Kremerata Baltica», Оркестр Медных Инструментов Швейцарской Aрмии, симфонический Оркестр «Новая Россия» и многие другие.
Вахтанг Кахидзе работает почти во всех музыкальных жанрах. Он широко известен своей музыкой для кино и театра, а также джазовой деятельностью. Он постоянно выступает как джазовый пианист со многими известными музыкантам и с собственной джаз-фольк группой "Aries” как в Грузии, так и за её пределами.
призы и награды
1981 – Первая премия конкурса молодых композиторов бывшего СССР
1997 – Специальный приз Тбилисского муниципалитета «Весна» за особый вклад в искусство
Приз грузинской киноакадемии «Нато» за лучшую музыку к фильму
1998 – Приз союза театральных деятелей Грузии за лучшую музыку к драматическому спектаклю
2000 – Высшая награда Республики Грузия – «Орден Чести».
2002 – Приз, учреждённый газетой «Республика Грузия» -
«Самый успешный деятель искусства года»
2003 – Почётная премия Международной Академии Наук им. Альберта Швейцера
вокал
1999 Прикованные рыцари | Chained Khights, The | Mijachvuli raindebi (Грузия, Россия)
1994 Колыбельная | იავნანა (Грузия)
Композитор
2007 Русский треугольник (Грузия, Украина)
2000 Ковчег | Nutsas skola (Грузия)
1999 Прикованные рыцари | Chained Khights, The | Mijachvuli raindebi (Грузия, Россия)
1994 Колыбельная | იავნანა (Грузия)
1993 Экспресс-информация | Schnellinformation (Грузия, Германия)
1992 Безобидный | Tvinieri (Грузия)
1989 Исполнитель 977
1989 Бесаме (СССР, Испания)
1986 Теранги (короткометражный)
1986 Письмо елям | Tserili nadzvebs (короткометражный)
1985 Кто четвертый?
1983 Бьют - беги
1982 Колыбельная | Dzilispiruli (короткометражный)
