Родился 22 мая 1941 года в деревне Опихалино, Вологодская область.
Народный артист Украинской ССР (1979).
В школьные годы Николай посещал драматический кружок, где ему доставались, в основном, эпизодические роли.
Окончив школу, Олялин по настоянию отца-фронтовика поехал в Ленинград поступать в военное училище. Но ещё до экзаменов юноша вдруг изменил решение…
На следующий год Николай Олялин поступил в Ленинградский институт театра, музыки и кинематографии (ЛГИТМиК). Его приняли, несмотря на то, что у него, как у многих жителей Вологды, был заметный северный говорок.
В 1964 году, по окончании института, Николая направили в Красноярск, где создавался Театр юного зрителя. У молодого актёра сложились неважные отношения с главным режиссёром. Как признаётся Николай Владимирович, причиной тому был его неуживчивый характер. Руководство скрывало от молодого артиста многочисленные приглашения на кинопробы. Причина — скабрезная эпиграмма, которую Олялин написал на главного режиссёра Красноярского ТЮЗа. В театре Олялину доставались в основном эпизоды. Но и в маленьких ролях Николай привлекал внимание зрителей, он даже был признан лучшим комиком Красноярского края.
Тогда же появились первые поклонницы. Среди них оказалась и та, которая стала спутницей Николая на всю жизнь — девушка по имени Нелли, которая работала вторым секретарем райкома комсомола. Уже через месяц после их знакомства Нелли и Николай стали мужем и женой. У Николая и Нелли родились двое детей — Владимир и Ольга. Никто из них не пошёл по стопам отца.
В 1965 году Николай Олялин дебютировал в кино ролью лётчика-испытателя в киноповести «Дни лётные».
Молодой актёр приглянулся режиссёрам, и посыпались приглашения: «Щит и меч», «Майор Вихрь», «Путь в Сатурн» — во всех этих знаменитых картинах Николай Олялин смог бы сыграть, если бы вовремя был оповещён. Но руководство театра просто-напросто скрывало от него присылаемые приглашения.
Возможно, такая же участь постигла бы и фильм-эпопею «Освобождение». Помогла девушка, работавшая в театре. Она тайком сообщила Николаю о приглашении. Чтобы отправиться на пробы, пришлось пойти на хитрость: актёр взял больничный и сообщил, что направляется в санаторий…
В молодом Олялине режиссёр Юрий Озеров разглядел не просто мужскую красоту, но и способность создать нешаблонный образ русского солдата.
На волне первого большого успеха Олялин перебрался в Киев. Его с радостью приняли на киностудии имени А.П. Довженко. Режиссёры с удовольствием использовали удачно найденный актёром образ военного.
В 1970 году Олялин снялся в телефильме Григория Липшица «Обратной дороги нет». Актёр сыграл майора Топоркова. А спустя год сыграл главную роль в военно-приключенческом фильме «Дерзость», рассказывающем об отважном советском разведчике. Удивительно, но артист, ставший популярным именно в военных ролях, в армии так и не служил.
Благодаря удачным работам в кино на актёра обратили внимание и театральные режиссёры. Олег Ефремов, только что принявший руководство МХАТ, звал его к себе. Обещал помочь с жильём, дать лучшие роли. Однако Олялин, загруженный работой в кино, отказался.
В 1970-х годах Николай Владимирович достиг пика своей популярности. Его стали приглашать не самые разные роли. В спортивной драме Юрия Дубровина «Мировой парень» он сыграл Виктора Логинова – героя своего времени, советского инженера, оказавшегося участником необыкновенной автогонки. Среди других заметных работ актёра — роли в знаменитой комедии «Джентльмены удачи», ироническом триллере «Бешеное золото», приключенческом фильме «Золотая речка»…
Всего за первые десять лет работы в кино Олялин сыграл в восемнадцати фильмах. И, даже не имея украинских корней, в 1979 году был удостоен звания Народный артист Украинской ССР.
Всё резко изменилось, после распада Советского Союза. В одно мгновение огромное количество талантливых актёров осталось без работы.
В 1990-е годы Олялин выступил как режиссёр трёх картин — «Тёплая мозаика ретро и чуть-чуть...» , «Не отстреленная музыка», «Воля». Но его работы так и остались невостребованными — ни среди прокатчиков, ни среди телевизионщиков эти добрые фильмы о любви не смогли найти спроса.
От всего этого можно было впасть в полное отчаяние. Надежду на лучшее, по словам самого актёра, возродили в нем ролики «Русского проекта». Простые и незамысловатые они вернули на экран потерянных кумиров, вызвали у людей неожиданную волну тепла и веры в будущее. В одном из этих роликов снялся и Николай Олялин.
Сценарии для роликов «Русского проекта» писал Пётр Луцик. Позже он пригласил Николая в свою картину «Окраина». Картина получилась доброй, выполненной в стиле эпическо-драматического сказа. Но за ней очередных ролей, к сожалению, не последовало…
Долгие годы актёр вообще не снимался в кино. Николай Владимирович писал очерки о коллегах, пробовал себя в качестве сценариста.
Перипетии последних лет не могли не отразиться на здоровье артиста. В середине 1990-х годов Олялин пережил серьёзную операцию на сердце — аортокоронарное шунтирование. Денег на дорогостоящую операцию для всенародно любимого актёра у государства не нашлось, помог друг Олялина — главком ВВС России Пётр Дейнекин.
В 2003 году Николай Олялин снялся сразу в двух проектах — сериале «Тотализатор» и телеварианте «Ночного дозора».
Ушёл из жизни 17 ноября 2009 года в одной из больниц Киева. Похоронен актёр 19 ноября на Байковом кладбище (участок № 49а).
театральные работы
Красноярский ТЮЗ:
* Н.В. Гоголь "Ревизор" — городовой Свистунов.
призы и награды
Лауреат премии комсомола Украины (1972).
Кавалер ордена князя Ярослава Мудрого V степени.
роли в кино
2007 Презумпция вины (Россия, Украина) :: отец Ольги
2007 Медвежья охота :: Сан Саныч
2007 Ленинград :: Гревицкий
2005-2007 Запороги (Украина) :: князь Ромодановский
2005 Охота на изюбря :: отец Извольского
2005 Есенин :: Григорий Самохин
2005 Дневной Дозор | Day Watch :: главный Инквизитор
2005 Бумер. Фильм второй :: дед Илья
2004 Ночной Дозор | Night Watch :: инквизитор
2003 Тотализатор :: эпизод
2002 ГАЗ - русские машины (документальный) :: старик на 21-й "Волге"
2002 Бездельники (Украина) :: Лазарев
1998 Окраина :: Колька Полуянов
1998 Князь Юрий Долгорукий :: князь Святослав
1997 Бег от смерти (Беларусь) :: генерал-майор милиции Романов
1994 Тюрьма (Украина)
1993 Трагедия века :: Цветаев
1993 Аз воздам (Белоруссия - Польша) :: отец Казимира
1992 Воля (Россия, Украина, не был завершен)
1990 Теплая мозаика ретро и чуть-чуть :: Николай
1990 Не отстреленная музыка :: Вадим Нечаев :: главная роль
1989 Биндюжник и король :: Иван Пятирубел
1988 На помощь, братцы! :: Воевода
1988 Верными останемся | Верни ще останем (СССР,ГДР,Венгрия,Болгария, Чехословакия, Польша,Испания) :: комбриг Важенин
1987 Раненые камни :: Рябцев, жандарм
1987 Ваш специальный корреспондент :: Андрей Георгиевич Рэгэлие
1986 В одну-единственную жизнь :: Роман Зоренко :: главная роль
1985 Берега в тумане... | Mglistye berega | Мъгливи брегове (СССР, Болгария) :: барон Врангель
1984 Приходи свободным :: Лозованов :: главная роль
1984 Лучшая дорога нашей жизни :: Фролов
1984 Две версии одного столкновения :: Алексей Лосев
1983 Шёл четвёртый год войны… :: Николай Владимирович Павлов
1983 Легенда о княгине Ольге :: Вещий Олег
1983 Жаркое лето в Кабуле :: Мельников
1982 Белый шаман :: Степан Чугунов
1981-1982 Россия молодая :: Молчан Пашка
1981 Баллада о песне1980 Странный отпуск
1980 Синдикат-2 :: Сергей Эдуардович Павловский
1979 Пробивной человек :: начальник управления
1978 Вижу цель! :: Клоков Николай Иванович :: главная роль
1977 Поединок в тайге :: Андрей Лукич
1977 Долг :: Селиванов :: главная роль
1976 Остров юности :: колхозник
1976 Золотая речка :: Силантий
1976 Бешеное золото :: Берт Симпсон
1975 Пропавшая экспедиция :: Силантий :: главная роль
1974 Ливень :: Серафим
1974 Гнев :: Анри Барбюс
1973 Океан :: Александр Платонов :: главная роль
1973 Истоки :: Юрий Крупнов
1972 Ночной мотоциклист :: Старина Павел Иванович :: главная роль
1972 Длинная дорога в короткий день :: Максим Нерчин :: главная роль
1971 Мировой парень :: Виктор Максимович Логинов :: главная роль
1971 Иду к тебе... :: Сергей Мержинский :: главная роль
1971 Джентльмены удачи :: Верченко
1971 Дерзость :: Андрей Клименко :: главная роль
1970 Секундомер :: Сергей Сергеевич Лавров :: главная роль
1970 Обратной дороги нет :: Майор Топорков :: главная роль
1970 Мир хижинам - война дворцам :: Александр Драгомирецкий
1970 Бег :: Крапилин
1969 Дума о Британке :: Андрей Середенко
1968,1970,1971 Освобождение :: Сергей Цветаев :: главная роль
1965 Дни лётные :: Николай Болдырев :: главная роль
Режиссер
1992 Воля (Россия, Украина, не был завершен)
1990 Теплая мозаика ретро и чуть-чуть
1990 Не отстреленная музыка
Сценарист
1990 Теплая мозаика ретро и чуть-чуть
1990 Не отстреленная музыка