Родилась 16 июня 1970 года в Тбилиси в семье хореографа и военного.
В её жилах течёт грузинская и польская кровь. До 12 лет жила с родителями в Грузии.
Окончила школу-студию МХАТ актёрский факультет (мастерская И.М. Тарханова и О. Фрид).
По окончании школы-студии Натали Гончарова начала активно сниматься в фильмах и работала в антрепризе.
В 1999 году организовала фирму "Эксклюзив клуб "Роза Мира", которая под эгидой Международной Ассоциации Содействия Культуре (МАСК) специализировалась на организации эксклюзивных съёмок за рубежом и туризме.
роли в кино
2012 Санта Лючия :: Стелла Пожаева
2011 Манна небесная :: эпизод
2009 Генеральская внучка - 2 :: Валентина Фромова
2008 Две судьбы-4. Новая жизнь :: Любовь Алексеевна Слепнёва
2008 Главная улика :: Ксения Вихрова
2005 Право на любовь (Украина) :: эпизод
2005 Две судьбы-3. Золотая клетка :: Любовь Слепнева
2005 Две судьбы-2. Голубая кровь :: Любовь Слепнева
2004 Смерть Таирова :: Алла Тарасова
2004 Лола и Маркиз :: эксперт в милиции
2003 Сыщик без лицензии :: Людмила Фирсова
2003 Русские амазонки-2 :: Рита
2003 Роксолана 3. Владычица империи (Украина) :: Махидевран
2001 Сыщики-1 :: Анфиса
2001 Нина. Расплата за любовь :: зав.лицеем
2001 Курортный роман :: Алла
2001 Клетка :: Аня
1999 Д.Д.Д. Досье детектива Дубровского :: Алла Раевская
1997 Роксолана 2. Любимая жена Халифа (Украина) :: Махидевран
1997 Роксолана 1. Настуня (Украина) :: Махидевран
1997 Волшебный портрет :: трактирщица
1994 Русский счет :: Золотая рыбка
1994 Веселенькая поездка (Россия, Украина) :: Ксения Шадрина
1992 Человек из команды "Альфа" :: эпизод
1992 Убийство на Ждановской :: сотрудница прокуратуры
1992 Алмазы шаха (Украина) :: эпизод
1991 Бесконечность