Родился 17 декабря 1953 года в Hornell, штат Нью-Йорк, США.
По окончании школы учился в техническом колледже, но увлекся театром и позже поступил в университет штата Нью-Йорк в Онеонте, закончив его со степенью бакалавра по театральному искусству. Затем он учился режиссуре в университете штата Массачусетс в Амхерсте, где получил степень магистра. Потом Пуллман работал преподавателем в театре университета штата Монтана.
Несмотря на то, что в возрасте 27 лет он уже заведовал кафедрой, Пуллман решает перебраться в Нью-Йорк, чтобы продолжить свою актерскую карьеру. В течение четырех лет Билл Пуллман успешно играл в нескольких театрах, в том числе в театре "Фолджер" в Вашингтоне. В 1986 году переехал в Лос-Анджелес, где играл в театре "Los Angeles Theatre Center". В том же году он пробует себя в кино, снявшись в комедии "Безжалостные люди", затем последовала роль в пародийных "Космических яйцах".
Взлет актера начался в начале 90-х годов, после фильма "Пока ты спал", где его партнершей была Сандра Баллок. С тех пор Пуллман снялся более чем в двадцати фильмах, включая феерический научно-фантастический боевик "День независимости" (1996), в котором он сыграл президента Томаса Уитмора.
Билл Пуллман женат, у него трое детей.
роли в кино 2014 Цимбелин | Cymbeline (США) 2014 Красное небо | Red Sky (Россия, США) :: Уэбстер 2014 Великий уравнитель | Equalizer, The (США) 2012-2013 Вашингтонские байки | 1600 Penn (США) :: Дэйл Гилкрист :: главная роль 2012 Давай, до свидания! | Lola Versus (США) 2011 Плохая мамочка | Bringing Up Bobby (Великобритания, Нидерланды, США) 2010 Убийца внутри меня | Killer Inside Me, The (США) :: Билли Боб Уолкер 2009 Пикок | Peacock (США) :: Эдмунд Френч 2008 Фиби в Стране чудес | Phoebe in Wonderland (США) :: Питер Лихтен, отец Фиби 2008 Удар бутылкой | Bottle Shock (США) :: Джим Барретт 2008 Наблюдение | Surveillance (Германия) 2008 Здесь - ваше имя | Your Name Here (США) 2007 Убей меня | You Kill Me (США) :: Дэйв 2007 Сын нобелевского лауреата | Nobel Son (США) :: Детектив Макс Меринер 2006 Очень страшное кино 4 | Scary Movie 4 (США) 2006 Вскрытие пришельца | Alien Autopsy | Das All zu Gast bei Freunden (Великобритания, Германия) :: Морган 2005 Откровения | Revelations (США) 2005 Дорогая Венди | Dear Wendy (Дания, Германия, Франция, Великобритания) :: Крагсби 2004 Тигриный рейс | Tiger Cruise (США) 2004 Проклятие | Grudge, The (США) :: Питер Кирк 2003 Несчастья Рика | Rick (США) :: Рик О'Летте :: главная роль 2002 Игби идёт ко дну | Igby Goes Down (США) 2002 29 пальм | 29 Palms (США) 2001 Зажигание | Ignition (Канада) :: Коннор Галлахер :: главная роль 2000 Человек состоит в основном из воды | A Man Is Mostly Water 2000 Счастливые номера | Lucky Numbers (США, Франция) 2000 Вирджинец | Virginian, The (США) 2000 Виновный | Guilty, The (США) 1999-2011 Закон и порядок: специальный корпус | Law & Order: Special Victims Unit (США) 1999 Разрушенный дворец | Brokedown Palace (США) 1999 Лэйк Плэсид: Озеро страха | Lake Placid (Канада, США) :: Джэк Уэллс :: главная роль 1999 История вершится ночью | History Is Made at Night (Великобритания, Франция, Германия, Финляндия) 1998 Принцип Детектива Зеро | Zero Effect (США) :: Дэрил Зеро :: главная роль 1997 Шоссе в никуда | Lost Highway (Франция, США) :: Фрэд Медисон :: главная роль 1997 Конец насилия | End of Violence, The (Франция, Германия, США) :: Майк Макс 1996 Судебная ошибка | Mistrial (США) 1996 День независимости | Independence Day (США) :: Президент США Томас Джей. Уайтмор 1996 Господин ошибка | Mr. Wrong (США) 1995 Пока ты спал | While You Were Sleeping (США) :: Джек Кэллагэн :: главная роль 1995 Каспер | Casper (США) 1994 Услуга | Favor, The (США) :: Питер 1994 Уайатт Эрп | Wyatt Earp (США) :: Эд Мастерсон 1994 Последнее соблазнение | Last Seduction, The (США) :: Клэй Грегори :: главная роль 1993-1995 Падшие ангелы | Fallen Angels (США) 1993 Телефон | Phone (Великобритания, короткометражный) 1993 Соммерсби | Sommersby (США) :: Орин 1993 Неспящие в Сиэтле | Sleepless in Seattle (США) 1993 Нервотрепка | Nervous Ticks (США) :: Йорк Дэйли :: главная роль 1993 Мистер Джонс | Mr. Jones (США) :: эпизод 1993 Готова на всё | Malice (Канада, США) 1992 Продавцы газет | Newseys (США) 1992 Одиночки | Singles (США) 1992 Их собственная лига | A League of Their Own (США) :: Боб Хинсон 1992 Без ума от любви | Crazy in Love (США) 1991 Светлый ангел | Bright Angel (США) 1991 Либестраум | Liebestraum (США) 1990 Непотопляемые | Going Under (США) 1990 Мертвый мозг | Brain Dead (США) :: Рекс Мартин :: главная роль 1990 Братья-сестры, соперники-соперницы | Sibling Rivalry (США) :: Николас Мэйни 1989 Холодные ноги | Cold Feet (США) :: Бак Лэтем 1988 Турист поневоле | Accidental Tourist, The (США) 1988 Ракета «Гибралтар» | Rocket Gibraltar (США) :: Кроу Блэк 1988 Змей и радуга | Serpent and the Rainbow, The (США) :: Деннис Элан 1987 Шоу Трейси Ульман | The Tracey Ullman Show (США) 1987 Космические яйца | Spaceballs | Planet Moron (США) :: Лоун Старр (Одинокая звезда) 1986 Безжалостные люди | Ruthless People (США) :: Эрл Мотт
озвучивание 2000 Титан: После гибели земли | Titan A.E. (США, анимационный)
участие в фильмах 1996-2002 Шоу Рози О'Доннелл | The Rosie O'Donnell Show (США, документальный) 1992 HBO: Первый взгляд | HBO First Look (США, документальный) 1987- Биография | Biography (США, документальный)