Родилась 6 ноября 1966 года в Красноярске. Когда ей было пять лет, семья переехала в Одессу.
В 1985 году, после окончания школы, Зоя решила поступать в театральный. Первоначально все мысли были о Москве. Однако в то лето в столице проходил Фестиваль молодежи, и экзамены были перенесены на более позднее время. Поэтому Зоя решила попробовать счастья в Ленинграде и поступила в ЛГИТМиК на курс Льва Додина. Но приняли девушку с одним условием - убрать говор. Дело в том, что хотя она и не была коренной одесситкой, но время, проведенное в этом городе со своим неповторимым говором, отложило отпечаток и на ее речь. Хотя, как признается актриса, она, проживая в Одессе, всегда старалась говорить "на правильном языке".
Зоя с большим усердием принялась заниматься сценической речью. И это дало свои плоды. Через пять лет выпускница ЛГИТМиКа стала призером Яхонтовского конкурса чтецов.
Учась в ЛГИТМиКе, Зоя Буряк уже на первых курсах снялась в кино. Однако это были эпизодические роли. Настоящим дебютом, пожалуй, можно считать 1988 год, когда она сыграла одну из ролей в фильме Александра Прошкина "Холодное лето пятьдесят третьего". Начиная снимать фильм, режиссер Александр Прошкин разослал ассистентов, чтобы те нашли ему "очаровательное создание родом из деревни". Так никому не известная студентка Театрального института оказалась в компании именитых актеров. Картина Александра Прошкина собрала множество призов и стала лидером проката 1988 года - ее посмотрели более сорока миллионов зрителей и закупили сорок шесть стран мира.
Лев Додин, руководитель курса на котором училась Зоя Буряк, категорически не разрешал своим студентам сниматься в кино.
Успех фильма принес не только известность, но и реальную возможность отчисления из института. И хотя в итоге все обошлось, свое обучение Зоя Буряк заканчивала уже у другого педагога - в 1990 году окончила актерское отделение факультета драматического искусства ЛГИТМиКа (мастерская А.Куницына).
С 1990 года работает в Молодежном театре на Фонтанке.
Заслуженная артистка России (2005)
театральные работы
Молодежный театр:
Хвеся ("Панночка" - реж. Ю. Дворкин),
Наташа ("Своя семья, или Замужняя невеста"),
Глаша ("Гроза"), Мотя ("Лунные волки"),
Генриетта ("Голый король" - реж. А. Бураго),
Царевна Катерина ("Золотой человек"),
Бабушка - кошка ("Улица, двор, Васька"),
Раиса ("Касатка").
Мюзик-холл: Клодина ("Жорж Данден", реж. Л. Рахлин).
Театр им. В. Ф. Комиссаржевской: Джельсомина ("Прощай, клоун", реж. В. Воробьёв), Генриетта ("Яма, или Два вечера в весёлом доме" - реж. А. Исаков), Маша ("Самоубийца" - реж. П. Шерешевский).
Театр "Антреприза им. А. Миронова": Няня и Пшеницына ("Обломов" - реж. В. Фурман), Маша ("Чайка" - реж. А. Товстоногов), Лейтенант Пурсель ("Моя парижанка" - реж. Э. Романов).
роли в кино
2013 Чужой район-3 :: Алевтина
2013 Команда
2013 Любовь с первого вздоха :: Татьяна Георгиевна
2013 Бывшая жена :: Вера Павловна Ляхова
2012 Чужой район-2 :: Алевтина :: главная роль
2012 Хмуров :: Зоя
2012 Товарищи полицейские :: Новикова
2012 Поклонница :: Пелагея
2012 Литейный (7-й сезон) :: Ольга Карелова
2012 Как назло, Сибирь | Ausgerechnet Sibirien (Германия, Россия) :: Галина Карпова
2012 Кабы я была царица... :: Тамара Истомина :: главная роль
2012 Агент особого назначения-4 :: Шурка
2012 Агент особого назначения-3 :: Шурка
2011 Чужой район :: Алевтина :: главная роль
2011 Утомленные солнцем 2: Цитадель :: Катя Мохова
2011 Любовь и разлука :: тётя Дуся
2011 Агент особого назначения-2 :: Шурка
2010 ППС :: Люда
2010 Мы из будущего - 2 :: эпизод
2010 Дом у большой реки :: Зоя Калинчева
2010 Агент особого назначения :: Шурка
2009 Укрощение строптивых :: Зоя
2009 Одну тебя люблю :: Дунька
2009 Вердикт :: Эльвира Витальевна
2008 Холмы и равнины (Украина) :: Нина
2008 Платье от кутюр :: Лидусик
2008 Ой, мамочки... (Украина) :: Полина :: главная роль
2008 Мы из будущего :: Клава
2008 Когда не хватает любви :: Людмила Астахова
2008 Гитлер капут! :: сутенерша
2008 Акмэ
2007 Преступление и наказание :: Настасья
2007 Марш Турецкого (4 сезон) :: Катя
2007 Гаишники (Россия, Украина) :: кассир в супермаркете
2007 Братья :: няня Галина Николаевна
2006 Сонька Золотая Ручка :: Евдокия
2006 Русские деньги :: Евлампия Николаевна Купавина :: главная роль
2006 Весёлые соседи :: Наташа Кукушкина
2005 Фаворский :: Минаева
2005 Семья :: Роза
2005 Риэлтор :: Танчура
2005 Мужчины не плачут-2 :: Раиса Рунг
2005 Большая прогулка :: ассистентка Валя
2004-2005 Осторожно, Задов!
2004 Рагин :: Саня
2004 Мужчины не плачут :: Рая Рунг
2004 Легенда о Тампуке :: Грудаченко
2004 Иванов и Рабинович :: Тамара Сергеевна
2004 Даша Васильева. Любительница частного сыска -3 :: Галя
2004 Дальнобойщики-2 :: Аня
2003 Ушла (короткометражный)
2003 Участок :: Юля Юлюкина
2003 Улицы разбитых фонарей-5 :: Лена
2003 Танцор :: официантка
2003 Особенности национальной политики :: Секретарша Зоинька
2003 Линии судьбы :: Ольга :: главная роль
2002-2003 Убойная сила-4 :: Снегурочка
2002-2003 Недлинные истории
2002 Ха! (киноальманах)
2002 Трио :: Клавдия Агапова
2002 Только раз... :: Надежда
2002 Дружная семейка :: Аврора Кукушкина
2002 Госпожа Победа :: секретарша
2002 Агентство :: мамзель
2001-2004 Чёрный ворон :: Нееле
2001 Серебряная свадьба :: Надя
2001 Механическая сюита :: продавщица пива на станции
2001 Ключи от смерти :: мать Алисы
2001 Идеальная пара :: банковская служащая
2001 Агент национальной безопасности - 3 :: сержант Сабанеева
2000 Русский бунт :: Попадья
2000 Дом Надежды
1999 С новым счастьем! :: Наташа
1999 В зеркале Венеры :: Рита
1998 Хочу в тюрьму :: Марианна
1998 Тоталитарный роман :: девушка на собрании общественниц
1998 Блокпост :: следователь Алиса
1997 В той стране :: Раиса
1996 Сильна, как смерть, любовь :: Ольга
1996 Операция "С Новым годом!" :: Зоя
1996 Недотепы (короткометражный)
1996 Агнус Дей (не был завершен) :: Нинка
1995 Роковые яйца :: Дуня
1995 Прибытие поезда (киноальманах) :: проститутка Лёля
1995 Зимняя вишня (сериал) :: эпизод
1995 Будем жить! | Будемо жити! (Украина)
1994 Особенности национальной охоты :: доярка
1994 Колечко золотое, букет из алых роз
1994 Колесо любви :: Галя
1993 Счастливый неудачник :: Нюра
1993 Лабиринт любви1993 Жизнь и необычайные приключения солдата Ивана Чонкина | Life and Extraordinary Adventures of Private Ivan Chonkin | Život a neobyčejná dobrodružství vojáka Ivana Čonkina (Чехия, Франция, Англия, Италия, Россия) :: Нюра
1993 Дневник, найденный в горбу | Pamiętnik znaleziony w garbie (Польша, Россия)
1992 Рукопись1992 Маленький гигант большого секса :: Лора
1991 Царь Иван Грозный :: Пашенька
1991 По ком тюрьма плачет... :: почтальон
1991 Миф о Леониде :: Верочка
1990 Самое ценное (короткометражный) :: жительница деревни
1989 Штаны :: Женька
1989 Двое на голой земле :: Люба
1989 Гу-га :: эпизод
1989 В знак протеста :: Анечка
1989 Васька :: эпизод
1987 Холодное лето пятьдесят третьего... :: Шура
1987 Доченька :: Света
1986 Прости :: эпизод
1986 На острие меча :: эпизод
1985 Подвиг Одессы :: Нина Воскобойник
1984 На миг оглянуться...1983 Тепло родного дома :: дочь Ивана Кужеля
1983 Комбаты :: медсестра в больнице
1983 Зелёный фургон :: девушка в театре
