Родился 10 сентября 1948 года в Куйбышеве (ныне Самара), в семье военнослужащего.
Заслуженный артист РФ (1994).
Детство прошло в Куйбышеве, думал стать военным. Окончил сержантскую школу. Хотел в подводный флот, но его не взяли. Отслужив в армии, пережил первую свою трагедию - потерял любимую девушку, она умерла. На этом эмоциональном фоне Виктор вдруг понял, что вся его сущность рвется к театру, к кино, она готова к этому. Тогда-то он и поступил в ГИТИС - его желание стать актером было выстрадано.
В 24 года Евграфов поступил в ГИТИС на актерский факультет, где учился в 1972-1976 годах у Владимира Алексеевича Андреева. Он был старше других, держал себя независимо, был одним из лучших на курсе. Будущее было ясно: он окончит институт и пойдет работать к Василию Макаровичу Шукшину.
Параллельно у Марии Осиповны Кнебель на режиссерском курсе он переиграл много классики. Она Виктора любила и предлагала перейти к ней на курс. Он и собрался было, но ему сказали: "Владимир Алексеевич хочет взять тебя в театр, а ты его предаешь". И он не пошел. Все считали, что Евграфов будет работать у Андреева, но тот его не взял. Наверное, все же не простил. Это был удар.
Окончив ГИТИС, поехал в Ленинград, в ТЮЗ. Оттуда только-только ушел Георгий Тараторкин, игравший Гамлета. А Виктор мечтал об этой роли. Но главный режиссер театра Зиновий Яковлевич Карагодский считал, что такую роль надо заработать - причем не столько талантом, сколько стажем. Гамлета Евграфову не дали, у него образовалось много свободного времени, и он решил заниматься в конно-спортивной школе, где учили различным трюкам.
Работал в театре, снимался в кино.
"- Я сразу хочу сказать, что я не каскадер, а актер. Осваивал каскадерство, чтобы не чувствовать ущербности в своей основной профессии. Чтобы все необходимые трюки, если они нужны по роли, выполнять самому. Вообще-то, каскадеры и актеры, можно сказать, антиподы."
На съемках российско-американского фильма "В империи орлов" по мотивам "Детей капитана Гранта" получил сильную травму: ему пробили левое легкое. Пережил клиническую смерть.
На сегодняшний день Виктор Евграфов проживает в городе Самара, восстановился после полученных травм и является мастером Студии Исторического Трюка "Коловрат" города Тольятти. За пять лет работы студии Виктор подготовил пятнадцать каскадёров, провёл одну эстрадно-трюковую программу "Каскад" и бесчисленное количество показательных выступлений в Самарской области и за её пределами.
Известен как исполнитель роли злобного профессора Мориарти в «Приключениях Шерлока Холмса».
роли в кино
2009 Одержимый :: эпизод
2009 Дорожный патруль - 3 :: Колян
2007 Завещание Ленина :: Драпкин
2000 Воспоминания о Шерлоке Холмсе :: профессор Мориарти
1993 Раскол :: полковник Некрич
1992 Дюба-дюба :: эпизод
1990 Стервятники на дорогах :: бандит
1990 Доминус (киноальманах) :: Дрю Эриксон / Хозяин :: главная роль
1990 А в России опять окаянные дни1988 Утреннее шоссе :: Ефим
1987 Даниил - князь Галицкий :: Даниил Галицкий
1986-1988 Жизнь Клима Самгина :: эпизод
1985 Сестра моя Люся
1984 В двух шагах от "Рая" :: Чиликин
1983 Чёрный замок Ольшанский :: Антон Глебович Космич :: главная роль
1982 Долгая дорога к себе :: Сергей
1981 Комендантский час :: эпизод
1981 Девушка и Гранд :: Дмитрий Полунин
1980 Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона :: профессор Мориарти
1980 Начальник (короткометражный) :: Фёдор
1980 Лючия ди Ламмермур :: Эдгар
1978 Ярославна, королева Франции :: Даниил
1978 Сегодня или никогда :: Дмитрий Павлович Решетников :: главная роль
1969 Повесть о чекисте :: эпизод
1967 Хроника пикирующего бомбардировщика :: эпизод
участие в фильмах
2009 Неизвестная версия | Невідома версія (Украина, документальный)
2008 Обожжённые славой (документальный)
