Родился 11 сентября 1945 года.
Окончил Школу-студию МХАТ в 1976 году (курс О. Ефремова) и сразу начал работать в Художественном театре в качестве режиссёра-стажёра (параллельно с актерской работой).
После раздела МХАТа на два коллектива - в МХАТе им. Чехова под руководством О.Ефремова.
С 1987 года как режиссёр-постановщик поставил спектакли: «Дни Турбиных», «Эквус», «Несколько танцев под шум дождя», «Трагики и коммедианты», «Додо», «Гофман», «Привидения», «Последний день лета».
Осуществленный им в 1990 году ярко зрелищный спектакль «Ундина» по пьесе Ж. Жироду стал излюбленным утренником Художественного театра, в какой-то степени сменив «Синюю птицу».
Место Николая Скорика в Художественном театре во многом определено его многолетним творческим сотрудничеством с Олегом Ефремовым. Скорик помогал Ефремову как режиссер и как консультант музыкальных решений в постановке спектаклей «Чайка», «Так победим!», «Чокнутая», «Дядя Ваня», «Перламутровая Зинаида», «Вишневый сад», «Три сестры».
После смерти Ефремова Скорик довел до конца последний замысел Олега Николаевича — спектакль «Сирано де Бержерак», а в 2001 году восстановил на сцене Художественного театра ефремовскую «Чайку».
В 2004 году поставил спектакль в театральной компании «БалАст» Ирины Апексимовой «Дама с камелиями».
Художественный руководитель собственного театра «Молодёжный экспериментальный театр-мастерская Н.Скорика».
Заслуженный артист РФ (1998).
роли в кино
1981 Уходя, оглянись... (фильм-спектакль) :: таксист
Режиссер
2008 Ундина (фильм-спектакль)
2002 Дом актёра. По долгу памяти. Софья Пилявская (документальный)
2001 Чайка (фильм-спектакль)
1995 Трагики и комедианты (фильм-спектакль)
