Родился 15 февраля 1953 года в Киеве.
Окончил Киевский государственный театральный институт имени Карпенко-Карого (1974, мастерская Ирины Молостовой).
В 1974-1980 годах работал во Львовском украинском драматическом театре имени М. Заньковецкой и в Киевском театре русской драмы имени Леси Украинки.
С 1980 года — актёр Национального академического театра имени Ивана Франко.
В 2000 году вместе с театральным продюсером и режиссером Мирославом Гринишиным и актером Богданом Бенюком организовали театральную компанию "Бенюк и Хостикоев".
Народный артист Украинской ССР (1990).
Женат на известной украинской актрисе Наталье Сумской. Общий сын Вячеслав (г.р. 1996) уже выходил на театральную сцену с родителями.
Актер Георгий Хостикоев — сын Анатолия Хостикоева и актрисы Любови Кубюк.
театральные работы
Эней ("Энеида" по И.Котляревскому)
Антон Квитка ("Талан" М.Старицкого)
Командор ("Каменный хозяин" Л.Украинки)
Астров ("Дядя Ваня" А.Чехова), Дон Фелиппе ("Благочестивая Марта" Тирсо де Молина)
Антонио ("Моя профессия - сеньор из высшего света" Д.Скарначчи, Д.Тарабузи)
Воланд ("Мастер и Маргарита" М.Булгакова)
"Сеньор из высшего общества" (комедия Скарначчи и Тарабузи) — Леонида Папагатто, режиссёр А.Г. Хостикоев
Хиггинс «Пигмалион» по Б.Шоу
Кин «Кин IV»
Зорба «Грек Зорба»
«Сказка про Монику» (реж. Виталий Малахов)
«Кармен» (реж. Андрей Жолдак)
«Швейк» (реж. Мирослав Гринишин)
призы и награды
Лауреат Государственной премии имени Т.Г. Шевченко (1996).
Победитель национального конкурса "Человек года - 2001" и "Человек года - 2003" в номинации "Актер года".
Лауреат премии "Киевская пектораль"
роли в кино
2013-2014 Пока станица спит (Россия, Украина
2013 Ловушка (Россия, Украина)
2011 Костоправ (Россия, Украина) :: Орделян
2011 Дело было на Кубани :: Игорь Михайлович Крутов
2008 Наваждение :: Валерий Алексеевич
2007 Старики - полковники (Украина)
2007 Сердцу не прикажешь (Украина) :: Григорий Александрович Варламов
2003 Роксолана 3. Владычица империи (Украина) :: падишах Сулейман :: главная роль
2001 Леди Бомж :: Кен / Тимур Хакимович Кенжетаев
1997 Роксолана 2. Любимая жена Халифа (Украина) :: Сулейман :: главная роль
1997 Роксолана 1. Настуня (Украина) :: падишах Сулейман :: главная роль
1996 Спасибо за то, что ты есть... (Украина) :: главная роль
1994 Выкуп (Украина) :: Евгений Андреевич Сагибов :: главная роль
1993 Ночь вопросов... (Украина) :: Актёр
1993 Западня | Пастка (Украина) :: Евгений Рафалович :: главная роль
1992 Ради семейного очага | Для домашнього огнища (Украина) :: Антось Ангарович
1992 Америкэн бой (Украина) :: Близнец старший
1991 Штемп :: Ершов Аркадий :: главная роль
1991 Чудо в краю забвения | Чудо в краю забуття :: Петр Турчиновский
1992 Похороны на втором этаже :: Аркадий Ершов :: главная роль
1991 Кому вверх, кому вниз
1991 Господня рыба :: Александр Петрович
1990 Балаган :: Игорь
1989 Назар Стодоля (фильм-спектакль) :: Хома Кичатый
1989 Имя твоё :: Вадим
1988 Каменная душа :: Дмитро Марусяк :: главная роль
1986 Точка возврата :: Дмитрий Кулебякин
1986 Дом отца твоего | Дiм батька твого :: Фёдор
1985 Суета (фильм-спектакль) :: Тарас Гупаленко
1985 Миллион в брачной корзине :: Раймондо
1985 Контрудар :: Иван Данилович Черняховский
1984 На миг оглянуться...1983 Крутизна
1980 Копилка :: Сильвен
1979 Поезд чрезвычайного назначения
1979 Вавилон ХХ :: Володя Яворский
1978 Жнецы :: Гунько
1976 Такая она, игра :: переводчик
1976 Дума о Ковпаке :: Янош Шот
